手打ちそば処　柿の葉寿司　雅雅

築90年を越える古民家を改装し2021年4月にオープンした「雅雅」は、新宮市にある柿の葉寿司の名店「柿乃肴」の姉妹店。店主がこだわって手打ちを行うので、毎月の前半は新宮市の柿乃肴、後半は和歌山市の雅雅という風に、店に訪れる日が待ち遠しくなる蕎麦処。お洒落な器に盛られた 喉越しの良い「淡雪そば」1,300円（写真1枚目）や、シンプルにいただく「すっぴんそば」や「三つ葉そば」など、名物の柿の葉寿司と合わせてご賞味あれ。