和歌山通がおすすめするグルメ情報 日本遺産「紀州湯浅」で醤油グルメを堪能！おすすめスポット5選

鮮魚持ち込みごはんセット

重要伝統的建造物群保存地区の一画にある北町の茶屋では、一風変わった注文ができます。白ご飯とお味噌汁、金山寺味噌と香の物がついた「ごはんセット」（550円）を注文し、メインのおかずとなる魚を2軒隣の鮮魚店「楠山商店」で購入して持ち込むというもの。鮮魚店でその日ケースに並ぶ魚から選ぶと、造りにして店に配達。他に焼き魚やしらすなども持ち込めます。昔から町内にあった『お届け』の習慣を取り入れたこのシステム。地の魚を引き立てる風味豊かな地元の醤油、さらに、数件隣の太田久助吟製の金山寺味噌と、まるごと湯浅を味わえます。

いっぷく
湯浅町湯浅23
TEL：0737-62-3300
営業時間：11:00～LO18:00
定休日：月曜（祝日の場合翌日）※楠山商店は水曜、日祝定休
駐車場：あり

たこ焼き

ご店主の名字でもある”ごんため”の愛称で親しまれる湯浅のたこ焼き屋さん。40年以上にわたって地元を見守り、大人から子どもまで、近所の人はほとんどが顔見知り。最近では、ごんためのたこ焼きで育った人が大人になって、帰省時に子どもを連れてやってきます。熱々焼きたてのたこ焼きは、外がフワフワで中がトロッと、冷めても美味しいのが特徴。味はしょう油とソース、カツオ風味のだしの3種類（12個入り400円）。ジャガイモやタマゴ、コンニャク、サツマイモなど天ぷらも評判。おふくろの味のような懐かしい味わいに加え、女性店主の朗らかな笑顔と会話に、一見さんも癒やされます。

大黒屋
湯浅町湯浅623
TEL：0737-63-4067
営業時間：10:00～17:30
定休日：月曜

釜揚げしらす丼

湯浅駅から徒歩約1分。駅を出るとすぐ左手に見えるのは、現在三代目のご主人が切り盛りする老舗食堂です。こちらの名物は釜揚げと生の2種のしらす丼。湯浅が県内で最もしらすの水揚げの多い町ということから、しらす丼専用のオリジナル醤油を編み出し、町おこしとして提供したところ大人気に。有田みかんの蜂蜜や紀州梅干をブレンドした特製醤油は、しらすの甘みを引き出す名脇役となり、年齢も性別も問わず愛されています。釜揚げしらす丼（みそ汁付）720円・小620円、生しらす丼（みそ汁付）1100円。他に刺身やうどんとの定食もおすすめです。

かどや食堂
湯浅町湯浅1109-1
TEL：0737-62-2667
営業時間：11:00～LO14:00、17:00～LO20:00 ※水・日曜は昼のみ営業
定休日：月に1回不定休
駐車場：あり

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醤油ソフトクリーム

醤油醸造を行っている醤油蔵のカフェでいただけるのは「醤油ソフトクリーム」（400円）。食べてみるとその美味しさに驚かされます。モンドセレクション最高金賞を受賞した湯浅醤油「生一本黒豆」と黒沢牧場の生乳の絶妙な相性から生まれた味は、醤油とミルクが互いを引き立て合い、キャラメルのような香ばしい甘さに。途中で醤油を1滴落として食べると味が変わり、まるでみたらしのような新たな味が楽しめます。醤油蔵の見学（事前予約で案内可能）も随時できるので、併せてお楽しみください。

湯浅醤油
湯浅町湯浅1464
TEL：0737-62-2100
営業時間：9:00～16:00
定休日：年末年始
駐車場：あり

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湯浅醤油ばぅむ

醤油蔵の駐車場に店を構えるバウムクーヘン専門店。こちらの名物は、独自の配合でしっかり焼きながらも通常の3倍以上の水分量を含んだ、しっとりふわっふわの生バウムクーヘン。中でもハニーバウムの外側5層を醤油生地で焼き上げた「湯浅醤油ばぅむ」（SSサイズ380円、Sサイズ937円）は、湯浅醤油の「生一本黒豆醤油」を用いた香ばしい和製バウムクーヘンで、食べた瞬間甘じょっぱい風味が口の中に広がります。フレーバーは他に5種あり、予約すればギフトボックスや詰め合わせも購入可能。また有田市にある本店ではイートインも楽しめます。

バウムクーヘン専門店 MAHALO 湯浅店
有田郡湯浅町湯浅1466-11 丸新本家敷地内
TEL：080-4732-9420
営業時間：10:00～16:00（売り切れ次第終了）
定休日：月曜（祝日の場合は翌火曜）
駐車場：あり

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