和歌山通がおすすめするグルメ情報 近海で獲れた天然の真鯛に舌鼓。鯛料理が自慢のお店

加太づくし定食

友ヶ島に渡るフェリー乗り場の入り口にある大衆的な食堂。鯛やわかめにひじき、寒天など地元加太の食材にこだわったメニューが多く並ぶ。時間に余裕があるなら「お造り定食」（魚のあら炊き付1800円）をはじめとする定食がおすすめ。ご飯を鯛丼にした100％加太食材の裏メニュー「加太づくし定食」（1800円）がメニューに登場することもあるので、見つけたらオーダー必須。休日や繁忙期になると乗船前の人たちで終日賑わう。乗船時間まで時間がなければスピーディーに提供してもらえる「海鮮丼」（1300円）を。営業日はフェリーの運航日に準ずる。
お食事処 加太ゑびすや
和歌山市加太211
TEL：073-481-2282
営業時間：10:00～18:00（LO17:30）
定休日：友ヶ島汽船に準ずる。
駐車場：あり

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真鯛のミニコース

紀州加太港すぐ近くの活魚料理店。加太の海は潮流に恵まれ、魚にとって住みよい環境。その漁法は、海を荒らさず活きがよい魚が獲れる「一本釣り漁法」が中心です。「真鯛のミニコース」は、通年いただける一品。前菜、造り、茶わん蒸し、鯛しゃぶ小鍋、ごはん、漬物、吸い物としっかり新鮮な鯛を堪能でき3850円。同店ではこのほか、加太淡嶋温泉源泉使用の「鯛しゃぶ鍋コース」（8000円/2人前より）など、自慢の鯛料理を提供しています。

活魚料理 いなさ
和歌山市加太海岸通り196番地
TEL：073-459-0118
営業時間：11:00～21:00（O.S.20:00）
定休日：不定休
駐車場：あり

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鯛しゃぶ

JR和歌山駅東口近く。大将の目利きで、加太港から直接仕入れた活きの良い真鯛料理がいただける肴 花乃。食通の常連が通う魚料理専門店です。昆布だしにサッとくぐらせていただく「鯛しゃぶ」（1人前4000円から）は、加太産の真鯛の旨さをそのまま楽しむことができます。「加太の魚はうまさが違う。召しあがっていただくとわかりますよ」と大将はニッコリ。自家製ポン酢で存分にお楽しみください。同店ではアナゴなどの季節の魚をさまざまな料理で提供。魚料理にぴったりの日本酒も多数揃えられています。

肴 花乃
和歌山市黒田94-7
TEL：073-474-2688
営業時間：18:00～
定休日：不定休
駐車場：なし

鯛めしコース

大阪・北新地や東京・銀座、また国外にも店舗を構える銀平。豊富なメニューの中でも、JR和歌山駅前店で人気を博すのは「鯛めしコース」（6600円～）。箕島漁港で水揚げされた真鯛などの新鮮な魚を使った、豪華な夜のコース料理です。お付き出し、お造り盛り合わせ、煮魚または焼き魚、小鉢、天婦羅、鯛めし、デザートと豪華ランナップ。趣のある器への盛り付けも美しく、見た目にも楽しめるので、ぜひおいしいお酒とご一緒にご堪能ください。ランチタイムにも気軽に和歌山の魚料理を味わうことができます。

銀平駅前店
和歌山市友田町4-88
TEL：073-432-3633
営業時間：11:30～LO14:00、17:00～22:00（LO21:00）
定休日：無休
駐車場：なし

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初心者コース（オリジナルコース）

今や全国区で知られる和歌山市加太の名店「満幸商店」の2号店が海岸通りにオープン。遠方からも訪れるグルメたちのお目当てが、加太の漁師が一本釣りで釣り上げる“真鯛”を使った「初心者コース（オリジナルコース）」（2人前5600円）。前菜に始まり、数種類のソースでいただく真鯛のうす造り、真鯛の皮とウロコの揚げ物、真鯛のあら煮、さらにコラーゲンたっぷりで同店の名物でもあるわさびスープ（真鯛の骨スープ）などずらりと並びます。「お客さんの驚く顔が見たくて！」と創作へのこだわりを持つ女性店主。味わいはもちろん、驚愕のボリュームにも歓声がわき起こります。

満幸商店2号店
和歌山市加太（海岸通り）
TEL：073-459-0328
営業時間：11：00～売り切れ次第終了
定休日：不定休 ※休みは店内のボードほか、facebookなどでお知らせ
駐車場：あり

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