更新日：2022-06-01
和歌山の秋の味覚の代表格といえば柿。和歌山県北部のかつらぎ町は柿の生産量日本一。また九度山町、橋本市、紀美野町などでも柿づくりが盛んです。ひらたねなし柿や、富有柿、刀根早生（とねわせ）、太秋（たいしゅう）など種類も豊富。甘みが凝縮された「あんぽ柿」は、昔から和歌山県民に馴染み深いおやつです。
一心農園
プレミアム柿アイス
九度山町でエコファーマーとして有機肥料を使用し減農薬で、特産品の富有柿を中心に栽培に取り組んでいる一心農園。平成26年に県優良県産品推奨制度・プレミア和歌山で、こちらの富有柿が審査委員奨励賞を受賞。平成30年には「プレミアム柿アイス」も審査委員奨励賞に輝いています。プレミアム柿アイス（453円）は、刻んだあんぽ柿入りのミルクアイスに、特製の富有柿ジュレをたっぷりとトッピング。柔らかくして混ぜ込んでいただくのがおすすめ。また「一の心柿アイス」（356円）も人気。購入は道の駅・柿の郷くどやま併設の「産直市場よってって」で。
一心農園
産直市場よってって 道の駅くどやま店
九度山町入郷5番5
TEL：0736-54-4741（産直市場よってって）
営業時間：9:00～18:00（当面の間）
定休日：無休（1/1～1/3は休業）
駐車場：あり
ウェブサイト
オカザキ紀芳庵
和歌山四郷産の干し柿使用 寒天干し柿
和歌山県四郷といえば、西日本の正月の飾り物として欠かせない「串柿」の特産地として有名な地域。11月になると農家の軒先や柿場に柿の串のれんが吊るされ、山里は柿一色に染まります。そんな有名な四郷の柿を使用した寒天干し柿（540円）。柿の甘みがギュッと詰まった美味しさで、季節を問わず四郷の柿が楽しめる逸品。また干し柿と寒天には食物繊維が多く、食物繊維が不足しがちな現代の食生活にピッタリのおやつです。
オカザキ紀芳庵
橋本市高野口町大野1807-16
TEL：0736-43-1401
営業時間：9:00～12:00、13:00〜17:00
定休日：土日
駐車場：あり
ウェブサイト
かつらぎ町あんぽ柿加工組合
あんぽ柿
数百年前から続く、ひらたねなし柿の生産と串柿づくり。かつらぎ町にあるこちらは、日本一の誇りをもって、良質で美味しい柿を丁寧に加工しています。生柿をほどよく干した「あんぽ柿」は、しつこくなくほどよい甘さで、ギフトにも人気。1玉和紙袋200円、3玉入り500円、ギフト用12玉入り4000円。古来より「和菓子の甘さは干し柿をもって最上とする」といわれているほど、ポピュラーな干し柿。あんぽ柿の美味しさを一度味わってください。
かつらぎ町あんぽ柿加工組合
かつらぎ町妙寺1846-4
TEL：0736-23-3112
営業時間：8:30～17:00
定休日：土日祝、お盆、年末年始
駐車場：あり
ウェブサイト
ケーズファーム
たねなし柿のドライフルーツ、富有柿のドライフルーツ
橋本市で祖父の代から続く柿農家。日本一の生産量を誇る和歌山県で、ただ今3代目が奮闘中です。フルーツとしての柿はもちろん、注目されるのはドライフルーツ。乾燥させて栄養素をギュッと凝縮、完全無添加で柿のうまさと甘さを閉じ込めています。一つ一つ手作業で食べやすい一口大にカット。いつでもどこでも手軽に栄養補給。。「たねなし柿のドライフルーツ」（税別400円）と「富有柿のドライフルーツ」（税別450円）の2種類があります。
ケーズファーム
橋本市学文路1233
TEL：0736-20-1621
営業時間：8:00〜17:00
定休日：日曜、祝日、盆・正月
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田村造酢
柿酢
創業江戸文化5年（1808年）。こちらは、柿の生産量日本一のかつらぎ町の大和街道沿いにある造酢処で、200年以上続く老舗です。果実酢「柿酢」は、現社長が研究に研究を重ねて生み出した、高い技術力をうかがえる渾身の一品。原料に水は不使用、柿エキス100%ながらもクリアな色合いを保つ高品質な果実酢です。2年以上の熟成期間が、芳醇でいて、やわらかい酸味と深みのあるまろやかさを育んでいきます。ドレッシングなどにもピッタリのお酢です。720ml入り3240円。
田村造酢
かつらぎ町妙寺285
TEL：0736-22-0058
営業時間：8:00～17:00
定休日：日・祝日
駐車場：あり
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