更新日：2022-06-01
和歌山県南部の熊野地方で昔から飼われていた和牛を品種改良した「熊野牛」。和歌山県特産の高級和牛で、肉質はきめ細やかで柔らか。甘味のある味わいで、肉そのものの風味に優れています。焼いたときの香りの良さも魅力。焼き肉やステーキ、ハンバーグで、その魅力をご堪能ください。
肉料理ダイニング くまの
熊野牛ステーキ
熊野牛をリーズナブルにいただけるお店。「熊野牛ステーキ」は、肉の旨味をストレートに味わえる一品。お好みで、自家製ポン酢や岩塩、特製タレを付けていただきます。焼き加減のリクエストも可能です。熊野牛ステーキは、ロース180gまたはフィレ150gで 単品3500円 。前菜からデザートまで付いたコース料理は5000円。さらに熊野牛をガッツリと堪能したい人は、ロース250gまたはフィレ200g（ 単品4400円 ）をどうぞ。コース料理は6000円で用意されています。
肉料理ダイニング くまの
和歌山市太田1-4-34 伊勢屋ビル1F
TEL：073-472-8662
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜22:00
定休日：無休（年末年始休暇あり）
ステーキハウスひのき
ハンバーグステーキランチ
創業1972年の落ち着いた雰囲気のステーキハウス。厳選した熊野牛が、目の前の鉄板で手際よく焼かれます。100％熊野牛のハンバーグは、焼き加減のリクエストができ、一口頬張れば特有の甘味と香ばしさが口いっぱいに。カリカリに焼いたニンニクとの相性もよく、至福の時間を楽しめます。「ハンバーグステーキランチ」は付け合せ、サラダ、ライス、味噌汁、漬物付きで1980円です。
ステーキハウスひのき
那智勝浦町築地1-1-13
TEL：0735-52-5550
営業時間：11:30～14:00（LO13:30）、17:00～21:00（LO20:30）
定休日：月曜
焼き肉ダイニング和
焼き肉
精肉店が直営する同店は、大阪からの常連客もいるほど。提供しているのは未経産のメスの熊野牛。脂の融点が低いため、軽く焼いていただくことができます。広々とした店内は84席あり、宴会などにも対応。人気のあるお店なので予約するのがおすすめです。メニューは、特選ヘレ2200円、特選ロース1750円、特上バラ1350円など。並バラ750円とリーズナブルなメニューも人気です。
焼き肉ダイニング和
那智勝浦町築地3-3-7
TEL：0735-52-2458
営業時間：17:00～21:30（LO21:00）
定休日：木曜
焼肉ひげ
焼き肉
新宮市にある、熊野牛指定店の焼き肉店。仕入れは長年にわたり、熊野牛を自家牧場で飼育している下岡精肉店から。バラやロースはもちろん、ホルモンの種類も多く、メニューが豊富なのも特徴。どれにしようか迷ってしまうのも楽しみの一つです。熊野牛のメニューは、定番のバラ990円、上ロース1870円など。先代から受け継いだ、一子相伝の自慢のタレで存分に味わってください。
焼肉ひげ
新宮市神倉4-3-19
TEL：0735-21-3488
営業時間：11:30～14:00（LO13：30）、17:00～22:00（LO21：30）
定休日：火曜
焼肉熊野
焼き肉
牧場直仕入れの高品質の牛肉を、リーズナブルにいただけるお店。熊野牛をはじめ、和牛など幅広い品ぞろえで、気軽に焼き肉を楽しむことができます。熊野牛のメニューは、特選上ロース1848円、特選ヘレ2200円、特選上バラ1738円など。お得な三点盛もあります。同店では食べ放題も行っており、熊野牛だけでなくお肉をたくさん食べたいときにもおすすめです。
田辺市新庄町2915-51
TEL：0739-24-7750
営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
定休日：無休
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